Spinazie soep met tofu
Spinazie soep met tofu
Een eenvoudige soep die past bij ieder ander gerecht.
Ingrediënten
- - 1 liter kippen- of groentenbouillon
- - 125 gram zachte tofu, in blokjes gesneden
- - 1 eetlepel sojasaus
- - 125 gram spinazie, gewassen, steeltjes verwijderd en de bladeren grof gesneden
- - 1/4 theelepel gemalen witte peper
Bereiding
- Breng de bouillon aan de kook in een pan.
- Voeg de tofu en de sojasaus toe en laat gedurende 2 minuten sudderen.
- Voeg de spinazie toe en laat nogmaals 2 minuten sudderen.
- Breng op smaak met de witte peper en serveer
Copyright 2017, scheenen - Recepten & Zo - https://recepten.scheenen.nl