Pittige garnalen met knoflook

Aantal personen: 2

Gebruik voor dit gerecht grote garnalen of scampi. Het lekkerst zijn garnalen die nog in de schaal zitten maar als je liever gepelde garnalen hebt dan kan dit ook.

Ingrediënten

- 2 rode pepers
- 8 grote ingevroren garnalen
- 4 tenen knoflook
- zout
- soja saus

Bereiding

Snij de rode pepers en de knoflook heel erg fijn.
Doe wat olie in een goede koekenpan en bak de scampi met wat zout op middel matig vuur ongeveer 3 minuten. Af en toe omdraaien.
Bij overmatig water in de pan dit even afgieten.
Doe dan de knoflook met rode peper erbij en bak dit geheel met een klein scheutje soja saus nog zo'n 1,5 minuut.

https://recepten.scheenen.nl/pittige-garnalen-met-knoflook/